Einträge vom 9. May 2008
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Rezept: Orchiette mit gebratenen weißen Spargelspitzen
veröffentlicht am 09.05.08 in analogia, datenschmutz, kulinarisch.
Tags: Kochen, Muttertag, Orchiette, Paul Bocuse, Pfeffer, Rezept, Spargel, Spargelsaison, Spargelspitzen, SpargelzeitGutes Essen hat immer Saison - aber Spargel nur momentan. Und das sollten Hobbyköche ausnützen, zum Beispiel mit diesem ungewöhnlichen Nudelrezept, bei dem die Spargelspitzen nicht gekocht, sondern gebraten werden.
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