Spargelzeit

Rezept: Orchiette mit gebratenen weißen Spargelspitzen

09.05.2008, Ritchie Blogfried Pettauer, 14 Kommentare

Gutes Essen hat immer Saison — aber Spargel nur momentan. Und das sollten Hobbyköche ausnützen, zum Beispiel mit diesem ungewöhnlichen Nudelrezept, bei dem die Spargelspitzen nicht gekocht, sondern gebraten werden.

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